Tartalomjegyzék:
- 1 recept Citrus Yellow Cake
- 1 recept tejszínhabbal
- 1 recept Málna töltés
- Csokoládé ízű cukorka bevonó korongok
- Piros cukorka bevonó korongok
- 8 uncia vanília ízesítésű cukorka bevonat
Málna töltelék
Tejszínhab
Citrus sárga torta
Utasítás:
1. Rendezzen lehűtött süteményrétegeket alsó oldalával felfelé. Kenje el mindegyiket kis mennyiségű fagylalttal. A málna tölteléket terítse az egyik süteményréteg tetejére. Fordítsa meg a fennmaradó süteményréteget, és helyezze a töltéssel bevont süteményréteg tetejére.
2. Helyezze a tortát egy tányérra. Fagyos oldalak és tetejük nagylelkűen, a fennmaradó fagyosodással. Ha szükséges, tegyen néhány fagyot egy nagy csillagcsúcsú díszítőzsákba. Cső fagyos a sütemény felső széle mentén. Fedjük le lazán és hűtsük le a kiszolgálásig, legfeljebb 24 óráig.
3. Közben készítse elő a köret. Tegyen egy sütilapot viaszos papírral; félretesz, mellőz. Nagyon kicsi, mikrohullámmal biztonságos tálakban olvassa el a csokoládé és a piros cukorka bevonó korongokat. Vigye az eldobható díszítőtasakokba. Csapjon be egy nagyon kis lyukat az egyes zsákok végére. Csavarja a csokoládé ásót és a papírt a viaszolt papírra. Csavarja a piros szíveket és a gyémántokat ugyanarra a viaszos papírdarabra. Hűtsön körülbelül 10 percig, vagy amíg a tervek kemények. Olvassa el a vanília ízesítésű cukorka bevonatot a mikrohullámú sütőben vagy egy kis serpenyőben alacsony hőn. Gyorsan dolgozzon, öntsön egyenletesen a lehűtött minták felét és finoman egyenletes vastagságra terjessze. Hagyja, hogy a csövek felét fedje le. Finoman rázza meg a süti lapot, hogy kiegyenlítse az olvadt cukorka bevonórétegét. Hűtsük le, amíg be nem áll.
4. A formatervezés kioldásához óvatosan húzza le a viaszos papírt az édesség bevonat hátuljáról. Tegye félre a különálló és nyitott mintákat. Van egy vanília cukorka bevonattal is, amelynek hátoldala csövekkel van ellátva. Fordítsa rá egy vágódeszkára. Meleg éles késsel vágja le a lemezt apró téglalapokra, amelyek mindegyikének formatervezése megtörténik. Díszítsen minden tortát néhány nyitott mintával és néhány téglalaplal (kártya). Torta 12-re szolgál.
