Buggyantott lazac kapribogyóval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 4 uncia friss vagy fagyasztott lazac vagy más hal steak, 3/4 hüvelyk vastag vágással
• 1 csésze csirkeleves
• ¼ csésze száraz fehér bor
• kötőjel paprika
• 4 citromos szelet
• 2 evőkanál vizet
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 2 teáskanál leürített kapribogyót
• 2 csésze apróra vágott cukkini

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a halat fagyasztva. Öblítse ki a halakat, és papírtörölközővel szárítsa meg.

• 2. lépés

  Egy 10 hüvelykes serpenyőben keverje össze a csirkelevest, a bort és a borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Helyezze a halat serpenyőbe; Helyezze a citromszeleteket a halak tetejére.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük 8–12 percig, vagy amíg a villával tesztelve a hal könnyen pelyhesít. Távolítsa el a halat és a citromot; tartsa a halat melegen. Dobja el a citromot.

• 4. lépés

  Finoman forraljuk fel a leves keveréket, fedetlen formában, amíg 3/4 csészére nem csökken (kb. 2 perc).

• 5. lépés

  Keverje össze a vizet és a kukoricakeményítőt; keverjük a leves keverékbe. Keverje hozzá a kapribogyót. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 1 percig.

• 6. lépés

  Osszuk el a cukkinit négy külön lemez között. Rendezzen lazacot a cukkinin. Kanál szósz felett lazac. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 219 kalória, 70 mg koleszterin, 246 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 26 g fehérje.