Sertés karaj butternut tökkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 kis butternut tök
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál bors
• ½ teáskanál tök pite fűszer
• ½ teáskanál hagyma vagy fokhagyma por
• 1 - 1, 5 font csontozott sertésborda sült
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 18, 8 uncia karamellizált francia hagymaleves
• ½ csésze vastag stílusú almaszósz

Útvonal

• 1. lépés

  A tököt felére és meghámozva dobja el, dobja el a magokat, majd vágja le a tököt nagy darabokra. Helyezze a tököt egy 3- vagy 3/2/4-lassú tűzhelybe.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a sót, a borsot, a sütőtökpite fűszert és a hagymát vagy a fokhagymát; dörzsölje fűszerezéssel a sertés minden oldalán. Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben; barna sertéshús mindkét oldalán a forró olajban. Helyezze a sertéshúst a tűzhelyre. Öntsön levest és almaszószot az egészre. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2 órán keresztül vagy alacsonyan 4 órán át.

• 3. lépés

  Távolítsa el a sütőt a tűzhelyről a vágódeszka és a szelet között. Tálaljuk sertéssült és főtt mártással eldobott tököt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 322 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 76 mg koleszterin, 732 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 3 g rost, 11 g cukor, 26 g fehérje.