Sertés - és tészta saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 0, 75 font sertésborda
• 1 3, 75 uncia csomag babszálak vagy celofán tészta
• 2 csésze apróra vágott napa káposzta
• 2 közepes répa, aprítva
• 1 csésze vékonyra szeletelt retek
• 2 csésze szakadt bok choy vagy baby bok choy
• ½ csésze korianderlevél

Útvonal

• 1. lépés

  Készítsen gyömbér-szója öntettel; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 425 fok felé. 15x10x1 hüvelykes tálca fóliával; félretesz, mellőz. Vágja a sertésből származó zsírt; tegye az előkészített serpenyőbe. Megszórjuk sóval és fekete borssal. Pörköljön 25 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 155 fokot, 1 evőkanál kefével kefével az utolsó 5 percben. Fedjük le fóliával; hagyjuk állni 15 percig. Vágjon vékonyra.

• 3. lépés

  Közben készítsen tésztát a csomagolás utasításai szerint. Öblítse le hideg vízzel, hogy lehűljön; jól lefolyik. Ollóval vágja be a tésztát rövid hosszúságban. Adj hozzá káposztát; dobás.

• 4. lépés

  Háromnegyed tál rétegű tésztakeverékben, sárgarépa, sertéshús és retek Szitáljon a gyömbér-szója öntettel. Tetejére bok choy és koriander. Hűtőszekrényben, lefedve, amíg készen áll a felhasználásra, vagy legfeljebb 24 órán keresztül. Tálaljuk Wonton Crisps-kel; add meg a fennmaradó kötszer. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 351 kalória, (2 g telített zsír, 8 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 38 mg koleszterin, 529 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 2 g rost, 8 g cukor, 15 g fehérje.

---

Gyömbér szója öntettel

Hozzávalók

• Csésze növényi olaj
• 3 evőkanál lime juice
• 3 evőkanál rizs ecet
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• 1 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál pirított szezám olaj
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál zúzott paprika

Útvonal

• 1. lépés

  A csavarozott üvegedénybe keverje össze a növényi olajat, a lime juice, a rizs ecet, a barna cukor, a reszelt friss gyömbér, a szójaszósz, a méz, a pirított szezám olaj, a só és az aprított paprika. Borító; jól rázza fel. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.

---

Wonton Crisps

Hozzávalók

• 12 wonton csomagoló
• 1 evőkanál szezám vagy mogyoróolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Soros sütőlemez fóliával. Enyhén fedje be nem tapadó főző spray-vel. Helyezze a wonton csomagolóanyagokat a sütőlapra. Ecsettel borítsa le a burkolólapokat szezám vagy mogyoróolajjal. Süssük 425 ° F-os sütőben 5-6 percig, vagy amíg aranyban nem lesznek (a wontonok sütés után tovább barnulnak). Ha lehűl, darabolja szét darabokra.