Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse a kemencét 425 ° F-ra. Helyezze a sertéshúst a ponyvára az állványra; megszórjuk sóval és fekete borssal. Sült 35 percig, vagy amíg a sertéshús el nem éri a 155 ° F-ot a húsmérőn. Borító; hagyjuk állni 5 percig. Vágjuk a sertéshús falat méretű darabokra.
-
Eközben szeletelje a burgonyát (vagy késsel) a konyhai robotgép 1/4 hüvelykes szeletelőpengét. Nagy serpenyőben főzzük a burgonyát és a szójababot enyhén sózott forrásban lévő vízben, lefedve, 5–8 percig, vagy amíg a burgonya gyengéd; csatorna.
-
Vágjuk a cukkinit 1-1 / 2–2 hüvelyk hosszúságokra. Szelet hosszában az élelmiszer-feldolgozóban (vagy kés szelet); félretesz, mellőz. Készítsen krémes dió-fokhagymás vinaigrettet az élelmiszer-feldolgozóban.
-
Egy enyhén zsírozott, 2 négyzet alakú téglalap alakú sütőedényben rétegezze fel a burgonya-szója keverék felét. Szitáljon 1/3 csésze vinaigrettet. Egyenletes rétegű cukkini; szitálás 1/3 csésze vinaigrette. Egyenletesen gondoskodjon a sertéshús és a fennmaradó burgonya-szójabab keverékéről; szitálás 1/3 csésze vinaigrette. Egy kis tálban keverjük össze a kukoricát, a zöld hagymát és a megmaradt szőlőborotátot; kanál saláta.
-
Hűtőszekrényben, lefedve, 2–24 órán keresztül, hogy az aromák megolvadjanak. Tetején sárgarépa. Megszórjuk a tárkonyot és a kakukkfűt. 6 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 355 kalória, (3 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 49 mg koleszterin, 576 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g cukor, 23 g fehérje.Tejszínes dió-fokhagymás vinaigrette
Hozzávalók
Útvonal
-
Az élelmiszer-feldolgozóban kombináljuk a tojásterméket, ecetet, mustárt, sót, tárkonyot, borsot és fokhagymát. Futó élelmiszer-feldolgozónál fokozatosan adjon hozzá olívaolajat. Feldolgozzuk, amíg megvastagodik. Keverje hozzá a diót.
