Burgonya-spenót rakott | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6-8 nagy burgonya (kb. 3 font)
• 1 8 uncia kartondoboz tejföllel
• ¼ csésze vaj vagy margarin
• 2 evőkanál friss snidlingt vagy zöldhagymát tetejére vágott
• ¼ teáskanál bors
• 1 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és jól leeresztve
• 1 csésze apróra vágott cheddar sajt (4 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Héját és negyed burgonyát. Fedött nagy serpenyőben főzzen kevés forrásban lévő, enyhén sózott vízben 20-25 percig, vagy amíg meg nem érkezik. Csatorna. Mash (kb. 6 csésze legyen). Adj hozzá tejfölt, vajat, metélőhagymát és borsot; ismét pörkölje, amíg a vaj megolvad és a keverék sima lesz. Keverje hozzá a spenótot. Tegyük át egy 2 kvartos rakott edénybe. Sütjük fedés nélkül 400 fokos F sütőben 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik. Meghintjük sajttal. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 204 kalória, (7 g telített zsír, 29 mg koleszterin, 134 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 3 g rost, 7 g fehérje.