Cserepes paprika dip jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 evőkanál citromlé
2 teáskanál olívaolaj vagy főzőolaj
1 teáskanál cukor
¼ teáskanál só
Dash fekete bors
1 apróra vágott hagyma
4 nagy piros, zöld, sárga vagy narancssárga paprika, vetéssel és darabolással *
1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
¼ csésze majonéz vagy salátaöntet
1 teáskanál elkészített torma
Néhány kötőjel palackozott paprika szószban
2 közepes vörös, sárga és / vagy narancssárga paprika, a tetejét eltávolítottuk és beültettük
Válogatott növényi merítőkanál és / vagy kenyérrúd
Friss fűszernövények (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Egy turmixgép-tartályban vagy élelmiszer-feldolgozó tálban egyesítse a citromlevet, az olajat, a cukrot, a sót és a fekete borsot. Adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott paprika kb. Egyharmadát.
2. lépés
Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a megmaradt darabolt paprikát; fedjük le és keverjük el simáig. Helyezze a keveréket egy keverő edénybe. Hagyja fedett állapotban állni szobahőmérsékleten legalább 2 órán át.
3. lépés
Helyezze a pürölt zöldségkeveréket a szitába, óvatosan nyomja le, hogy kiszivárogjon a fölösleges folyadék. Egy közepes keverő tálban keverje össze a krémsajtot, a majonézt, a tormát és a forró bors mártást.
4. lépés
Keverje hozzá a pürölt zöldségkeveréket. Fedjük le és hűtsük 2-3 órán keresztül. Kanál a teljes paprikahéjba. Helyezze a töltött paprikát a tál közepére; körülvéve növényi merítőkanállal és / vagy kenyérsütővel. Kívánság szerint díszítjük friss fűszernövényekkel. Körülbelül 2 csésze merítést tesz lehetővé (harminckettő 1 evőkanál adagot).

Alsó zsírtartalmú változat esetén:

Használjon zsírmentes krémsajtot, majonézt vagy salátaöntetet a szokásos helyett.

*

Annak elkerülése érdekében, hogy a borsba kemény paprika kerüljön, néhány másodpercig forrásban lévő vízben pattintsa meg a nemesített és negyedezett paprikát. Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja, lehúzza le a bőrt egy kis késsel, és darabolja a paprikát.