Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Élelmiszer-feldolgozó eljárásban a pirított mandulát finomra őrölték. Egy kis tálban egyesítse az őrölt mandulat, lisztet és sót; félretesz, mellőz.
-
Egy nagy tálban vaj és cukor keverése közben elektromos keverővel, közepes sebességgel, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Adjunk hozzá tojást, vaníliát, citromhéjat és kívánt esetben mandulakivonatot. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverte a lisztkeverékbe annyi keverőt, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a fennmaradó lisztkeveréket. Ossza fel a tésztát felére. Borító; hűtsük le 2 órán keresztül, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületre tekerje a tészta felét egyenként, 1/4 hüvelyk vastagságra. 2-1 / 2–3 hüvelykes sütővágóval vágja ki a tésztát; tekercselje a maradékot szükség szerint (ha szükséges, hűtsön maradékot a tekercselés előtt). Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra.
-
Süssük 8–12 percig, vagy amíg az élek halványbarnává nem válnak és a középpont meg nem áll. Hűtsük le a sütilapon 1 percig. Transzfer huzaltartóra; menő.
-
Ossza fel a Royal Ice-t három vagy négy részre. Ha szükséges, hagyjon egy adagot fehéren; félretesz, mellőz. A fennmaradó részeket színezze be a kívánt színekkel az élelmiszer-színezékkel. Ossza fel a jegesedés minden színét felére. Az egyes színek feléhez adjunk hozzá vizet, egy teáskanál egyszerre, amíg a jegesedés el nem éri a száraz állagot. Vékony spatulával terjessze el a vékony jegesedéseket a sütikre. Helyezze a cookie-kat egy viaszpapírra helyezett huzaltartóra. Hagyja állni 1-2 órán keresztül vagy addig, amíg megszárad. Helyezze a fennmaradó színezett jegesedés mindegyik színét külön visszazárható, apró, nehéz műanyag zacskókba; vágjon ki egy kis lyukat az egyes zsákok egyik sarkában. Csővezetékek és íjak száraz jeges sütikre. Hagyja állni körülbelül 1 órán át, vagy amíg megszárad.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 77 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 41 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje.Királyi jegesedés
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban keverjük össze a porcukrot, a habcsók porját és a borkő tejszínét. Adjunk hozzá vizet és vanília. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel, amíg a kombináció meg nem történik; verte nagy sebességgel 7-10 percig, vagy amíg a jegesedés el nem éri a szilárd csövek állandóságát. Ha nem használja azonnal, fedje le a tálba egy nedves papírtörlővel, és fedje le a papírtörlőt műanyag csomagolással; hideg akár 48 órán keresztül.
Tipp:
Keressen habcsókra szolgáló port a hobbi- vagy kézművesüzlet folyosóját díszítő tortán.
