Sütőtök mézeskalács | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ¼ csésze általános célú liszt
• ½ csésze cukor
• Butter csésze vaj
• ¾ csésze apróra vágott pekándió
• ¾ csésze író (vagy savanyú tej) *
• ½ csésze melasz
• ½ csésze konzerv tök
• 1 tojás
• 1 ½ teáskanál őrölt gyömbért
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál őrölt szegfűszeg
• ¼ teáskanál só
• 1 recept karamell öntettel, recept az alábbiakban (választható)
• Vanília fagylalt (opcionális)
• Apróra vágott pekándió (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lisztet és a cukrot. Vágjuk vajban, amíg a keverék nem hasonlít durva morzsára. Keverje hozzá a 3/4-es csésze pekándiót. Nyomja meg az 1-1 / 4 csésze morzskeveréket egy nem őrölt 2 négyzet alakú négyzet alakú sütőedény aljára. A fennmaradó morzskeverékhez adjunk hozzá írót, melaszt, tököt, tojást, gyömbért, szóda, fahéjat, szegfűszegt és sót; jól összekeverni. Öntsük át a morzs keveréket a sütőedénybe. Süssen 350 fokos F sütőben kb. 50 percig, vagy amíg a középső teszt meg nem történik. Hűtsük le 30 percig. Ha szükséges, tálaljuk melegben karamell öntettel. Tetejére fagylaltot és további pekándiókat, ha szükséges. 9 adagot készít.

*Jegyzet:

Savas tej készítéséhez tegyen egy teáskanál citromlevet vagy ecetet egy üveg mérőpohárba. Adjon hozzá annyi tejet, hogy 3/4 csésze teljes folyadék legyen; keverjük. Használat előtt hagyja állni 5 percig.

Diétás cserék:

2 keményítő, 1 gyümölcs, 4 zsír.

Táplálkozási tények

Adagonként: 394 kalória, (9 g telített zsír, 61 mg koleszterin, 370 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje.

---

Karamell öntet

Hozzávalók

• ½ csésze vaj
• 1 ¼ csésze csomagolt barna cukor
• 2 evőkanál világos színű kukoricaszirup
• ½ csésze tejszínhab

Útvonal

• 1. lépés

  Egy serpenyőben olvassza meg a vajat; keverje hozzá a barna cukor és a kukorica szirup. Főzzük és keverjük forrásig. Keverje hozzá a habvercet; térjen vissza forrásig. Tálaljuk melegen.