Csúcsminőségű csirke, makaróni és sajt | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze szárított többszemes vagy normál könyökmakaróni (6 uncia)
• Nonstick főző spray
• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét, 1 hüvelykes darabokra vágva
• ¼ csésze finomra vágott hagymát
• 1 5, 3 uncia csomag könnyű félszáraz sajt fokhagymával és gyógynövénnyel
• 1 ⅔ csésze zsírmentes tej
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ¾ csésze apróra vágott csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt (3 uncia)
• 2 csésze baba spenót
• 1 csésze cseresznye paradicsom, negyede

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben főzzen makaróni a csomagolás útmutatása szerint, kivéve, hogy ne adjon sót a vízhez; csatorna.

• 2. lépés

  Eközben fedje le egy nagy, nem tapadókorongot serpenyővel főzőpermettel; serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a csirkét és a hagymát a forró serpenyőbe. Főzzük 4-6 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű és a hagyma gyengéd, gyakran keverve. (Ha a hagyma túl gyorsan barnul, csökkentse a hőt közepes szintre.) Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Adjunk hozzá félteres sajtot; keverjük, amíg megolvad.

• 3. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a tejet és a lisztet, amíg sima nem lesz. Adja hozzá egyszerre a csirke keveréket. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Csökkentse a hőt alacsonyra. Adjon hozzá cheddar sajtot, keverés közben, amíg megolvad. Adjon hozzá főtt makaróni; főzzük és keverjük 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Keverje hozzá a spenótot. Tetejére koktélparadicsommal. Azonnal tálaljuk.

Táplálkozási tények

Adagonként: 369 kalória, (7 g telített zsír, 85 mg koleszterin, 393 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 33 g fehérje.