Málna blintz rakott | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 tojás
• 2 tojásfehérje
• 1 ½ csésze tejföllel
• 2 teáskanál finoman apróra vágott narancshéjat
• ½ csésze narancslé
• ¼ csésze vaj, lágyítva
• 1 csésze általános célú liszt
• ½ csésze cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 15 uncia konténer túrós (2 csésze)
• 1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál vanília
• Málna-narancs szósz (lásd a recept alább)
• Friss málna, narancs szeletek és menta gallyak (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-os hőmérsékleten. Kenje meg a 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát vagy a háromnegyed téglalap alakú raklapot; félretesz, mellőz. A tésztához egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban tojásokat, tojásfehérjét, tejfölös tejszínt, narancshéjat, narancslét és lágyított vajat keverje össze. Borító; keverjük össze vagy dolgozzuk fel simáig. Adj hozzá lisztet, cukrot és sütőport. Borító; keverjük össze vagy dolgozzuk fel simáig. Tegyen át egy közepes tálba; félretesz, mellőz. Öblítse le a turmixgép üveget vagy az élelmiszer-feldolgozó tálját.

• 2. lépés

  Töltéshez keverőgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban vegyítsük össze a túrót, a krémsajtot, a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliát. Borító; keverjük össze vagy dolgozzuk fel simáig; félretesz, mellőz. Öntsen kb. 2 csésze tésztát az elkészített edénybe. Kanál töltelék keverék tál tál; örvényölje a kést a tésztába. Öntsön egyenletesen a fennmaradó tésztát az edénybe.

• 3. lépés

  Süssük kb. 45 percig, vagy amíg fel nem töltödik és enyhén aranysárga. Hűtsön 30 percig huzaltartón (hűtés közben az élek leeshetnek). Tálaljuk málna-narancs mártással. Ha szükséges, tálaljuk friss málna, narancs metszettel és menta gallyakkal. 12-15 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 368 kalória, (12 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 189 mg koleszterin, 369 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 1 g rost, 16 g cukor, 12 g fehérje.

---

Málna-narancs mártás

Hozzávalók

• 1 10 uncia csomag fagyasztott málna szirupban
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• ⅓ csésze narancslé

Útvonal

• 1. lépés

  Alaposan mossa le a turmixgép jar vagy az élelmiszer-feldolgozó tálját. Olvassza le a fagyasztott málna szirupban; ne engedje le. Helyezze a turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima nem lesz. Szűrjük át egy finom hálószitán; dobja el a magokat (3/4 csésze pürének kell lennie). Helyezze a pürét egy kis serpenyőbe. Keverje hozzá a kukoricakeményítőt. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Főzzük és keverjük még 2 percig. Keverje hozzá a narancslevet. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten. 1 csésze mártást készít.