Vörös, fehér és áfonya shortcake jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze szárított áfonya és / vagy áfonya (opcionális)
• 2 csésze általános célú liszt
• ⅔ csésze cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• ½ csésze hideg vaj, 8 - 12 darabra vágva
• ¾ csésze tej
• 2 tojás, enyhén megverték
• 3 csésze friss szamóca, szár és negyed
• 1 ½ csésze friss áfonya
• 2 evőkanál cukor
• 1 uncia nyomás alatt felvert vajas desszert öntettel

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Helyezze a szárított bogyókat egy kis tálba; fedjük le forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 10 percig; jól lefolyik. Eközben kenje meg és lisztezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a 2/3 csésze cukrot, a sütőport és a sót. Tésztakeverővel vagy két késsel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. Adjon hozzá tejet és tojást, keverés közben, amíg a száraz alapanyagok meg nem párnak. Keverje hozzá a megszárított szárított gyümölcsöket, ha használ. Kanál tésztát a serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva egy vékony fém spatulával.

• 3. lépés

  Süssük 18-20 percig, vagy amíg egyenletesen aranysárga. Hűtsük le dróttartón. Egy közepes tálban keverje össze az eper és a fekete áfonya. Meghintjük 2 evőkanál cukorral. Dobd óvatosan. Borító; Hagyja állni 1 órán keresztül.

• 4. lépés

  3 hüvelykes csillag alakú vágóval vágja ki a tortából a formákat. A tálaláshoz tegyen egy shortcake-csillagot egy kis sekély tálba vagy egy tányérra, kanál bogyókeveréket az shortcake fölé, és tegye rá a bogyókat egy tejszínhabbal felvert öntettel. 16-18 adagot készít (1 sütemény plusz 1/4 csésze bogyó).

25 SZOLGÁLTATÁS:

Készítsen két rövidtorta receptet. Használjon 5 csésze friss eper, 3 csésze friss áfonya és 3 evőkanál cukor. Három doboz túlnyomásos vajas desszert feltöltése elegendő.

50 SZOLGÁLTATÁS:

Készítsen három süteményt. Használjon 9 csésze friss eper, 4-1 / 2 csésze friss áfonya és 1/3 csésze cukor. Elegendő négy vagy öt doboz nyomott tejszínes desszert feltöltése.

Tesztkonyhai tipp:

A süteményeket el lehet készíteni és legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatják. Olvassa el a csillagokra vágás előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 208 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 53 mg koleszterin, 158 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 15 g cukor, 3 g fehérje.