Pörkölt cékla és zöldek fűszeres narancssárga vinaigrettel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• ¼ csésze narancslé
• 3 evőkanál vörösbor-ecet
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 1 zöld hagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál tengeri sót vagy sót
• ¼ teáskanál cayenne paprika vagy paprika
• ½ csésze extra szűz olívaolajat
• 1 ½ font baba répa, vágva és pörkölt *
• 1 fej piros levél saláta vagy levél saláta, szakadt (8 csésze)
• 3–4 apró vérnarancs és / vagy narancs, hámozva és szeletelve
• ½ csésze szárított áfonya

Útvonal

• 1. lépés

  A fűszeres narancssárga szőlőskerthez a tálban kombináljon narancshéjat, narancslé, ecet, fokhagyma, zöld hagyma, fahéj, só és cayenne paprika. Fokozatosan habverje be az olívaolajat.

• 2. lépés

  A saláta tálban kombináljuk a répa, a saláta és a narancs szelet. Dobd el a Fűszeres Narancssárga Vinaigrettet; maradjon. Tálaljuk szárított áfonyával. 8 adagot készít.

* Sült cékla:

Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Dörzsölje répa; felére vagy ékre vágva. Helyezze 3 négyzet alakú téglalap alakú sütőedénybe. Szitáljon cékla 3 evőkanál olívaolajjal. Meghintjük 1/4 teáskanálnyi sóval és fekete borssal. Könnyen dobd, hogy bevonódjanak. Fedjük le az edényt fóliával. Süssük 40-45 percig, vagy amíg meg nem süti. Hűtsük le a saláta összeszerelése előtt

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 180 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 153 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 3 g rost, 9 g cukor, 2 g fehérje.