Sült reggeli körte jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 nagy érett, mégis kemény, Bosc vagy piros Anjou körte
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál vaj, lágyítva
• 2 evőkanál csomagolt barna cukor
• ¼ teáskanál só
• 2 teáskanál finoman apróra vágott narancshéjat (tegyen félre) vagy Triple Sec
• ¼ csésze narancslé
• 1 teáskanál vanília
• 1 csésze sima görög joghurt
• 2 evőkanál tiszta juharszirup
• Finoman aprított narancshéj (opcionális)
• ¼ csésze granola
• 2 evőkanál szeletelt mandula, pirított

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Felére körte; mag. Dinnyelabdázóval mutasson ki egy hüvelyk mélyedést minden körte közepén. Kefével vágott oldalt citromlével.

• 2. lépés

  Kenje meg a vajat egy négynegyes téglalap alakú sütőedény alján. Megszórjuk barna cukorral és sóval; adjunk hozzá narancslevet. A sütőedénybe egyrétegűen rendezze a körte feleit, felfelé vágva, egyrétegűen.

• 3. lépés

  Süssük 20-30 percig, vagy csak addig, amíg a körte gyengéden áll, sütési idő alatt többször kanállal főzve a főzőfolyadékot a körte felett (a sütési idő a körte érettségétől függ).

• 4. lépés

  Vegye ki a sütőből; keverje meg a vanília főzőfolyadékba. Hagyja teljesen lehűlni. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órán keresztül vagy legfeljebb 24 órán keresztül, a körte folyadékban történő forgatásával legalább egyszer a hűtési idő alatt.

• 5. lépés

  Tálalás céljából egy kis tálban keverjük össze a joghurtot és a juharszirupot. Kanál a keveréket minden körte felére. Ha szükséges, meghintje további narancshéjjal. Tálaljuk granolával és pirított mandulával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 308 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 199 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 8 g rost, 38 g cukor, 9 g fehérje.