Sült curry csirke és karfiol | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze sima görög joghurt
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál curry por
• ¾ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 4 csontos, bőrön csirke comb
• 1 kicsi fejű karfiol, virágra vágva
• ½ csésze apróra vágott uborka
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 2 evőkanál mentalevél

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Újra lezárható műanyag zacskóban 1/4 csésze joghurtot, 2 evőkanál olívaolajat, a curry-port, 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál fekete borsot egyesítsen. Adjon hozzá csirkét és karfiolot; rázza fel a kabátot. Rendezzen egy 15 x 10 x 1 hüvelykes sütőtálcába. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a csirke el nem készül (175 ° F), fordítva a csirkét és a karfiolot félig keverve.

• 2. lépés

  Közben egy kis tálban keverjük össze a megmaradt joghurtot, az uborkát, a fokhagymát, a 1/4 teáskanál sót és 1/8 teáskanál fekete borsot. Tálaljuk csirkét és karfiolát mártással és egy menta hintével.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 327 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 163 mg koleszterin, 611 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 40 g fehérje.