Sült örökség - tök tengeri sóval és helyi mézzel | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4–5 font téli tök (legalább 2 fajtát használjon, mint például a makk, butternut, kabocha vagy kuri), magot (de nem hámozva) és 1 hüvelyk vastag szeletekre vagy ékekre vágva *
• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál méz (ha lehetséges, használjon helyi mézet)
• ¼ teáskanál tengeri sót
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 2-3 evőkanál sniptelte friss fűszernövényeket, mint például zsálya, rozmaring, kakukkfű, oregano és / vagy majoránna
• ⅛ teáskanál tengeri sót
• 1 teáskanál méz (ha lehetséges, használjon helyi mézet)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Sorolja be a két nagy sekély sütőedényt fóliával; félretesz, mellőz. Helyezze a tököt egy nagyon nagy tálba; szitáljon olajjal és a 2 evőkanál mézzel. Ujjhegyével dörzsölje meg az olajat és a mézot a tökös darabokra, hogy egyenletesen fedje be. Megszórjuk az 1/4 teáskanál tengeri sóval és a borssal. Helyezze el a tök darabokat egy rétegben az elkészített sütőedényekbe.

• 2. lépés

  Sült 30–45 percig, vagy amíg villával vagy egy kicsi, éles késsel átszúrták, amíg a pörkölés során a darabokat egyszer vagy kétszer meg nem fordítják.

• 3. lépés

  Helyezze a tököt egy tálra vagy tálra. Meghintjük friss fűszernövényekkel és az 1/8 teáskanál tengeri sóval. Szitáljon el az 1 teáskanál mézzel. Tálaljuk melegen.

* Tesztelje a konyhai tippet:

Vágja az összes tököt darabokra, amelyek kihasználják a tök alakját. Például vágja a makk tököt felére vagy negyedik körre vagy szeletekre, és vágja körbe a butternut tök nyakát, majd a köröket felére csökkentse, és a butternut tök fennmaradó részét ékekre vágja.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 119 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 80 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 3 g rost, 9 g cukor, 2 g fehérje.