Pörkölt paprika rizs jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 piros paprika
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 - 2 fokhagymás szegfűszeg, darált
• 1 ½ csésze nyers jázmin rizs
• 2-3 teáskanál füstölt paprika
• 2 csésze csirkeleves
• 1 csésze víz
• 1 nagy citrom, zuzálva (1 evőkanál)
• 2 evőkanál citromlé
• 1 hüvelykes friss gyömbér, hámozva
• Só és fekete bors ízlés szerint

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Végezzen egy sütőlapot fóliával. Vágjuk fel a paprikát felére; távolítsa el a szárokat és a magokat. Helyezze és vágja lefelé az előkészített sütőlapra. Tekerje 4 hüvelyk hőmérsékleten 5-10 percig, vagy amíg elszenesedett. Tekerje be a fóliába; hagyjuk állni 20 percig.

• 2. lépés

  Távolítsa el a bőrt; apróra vágott paprikát.

• 3. lépés

  Melegítsen egy nagy serpenyőben a vajat és az olívaolajat közepes-magas hőmérsékleten. Adj hozzá fokhagymát; főzzen 1-2 percig, vagy amíg illatos és lágy nem lesz. Adjunk hozzá rizst és paprikát. Főzzen még 1-2 percig, alkalmanként keverve. Adjunk hozzá apróra vágott paprikát, húslevest, 1 csésze vizet, a citromhéjat és a lét, gyömbért, 1/4 teáskanál. só és 1/4 teáskanál. fekete bors. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Forraljuk párolva, 20-25 percig, vagy amíg a rizs gyengéd és a folyadék felszívódik. Vegyük le a tűzről; dobja el a gyömbért. Ízesítse meg további sóval és fekete borssal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 215 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 5 mg koleszterin, 375 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 3 g fehérje.