Sózott csokoládé chip cookie-k | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze vaj, lágyítva
• 1 ½ csésze csomagolt barna cukorral
• ¾ teáskanál só
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• 2 tojás
• 2 teáskanál vanília
• 2 ¾ csésze általános célú liszt
• 2 csésze durván apróra vágott félédes vagy keserédes csokoládé
• Tengeri sópehely

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Végezzen egy 13x9 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a szélek mentén.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje meg a vajat 30 percig keverővel. Adjunk hozzá barna cukrot, 3/4 teáskanál sót és szódabikarbót. Beverjük, amíg nem kombináljuk. Beat tojás és vanília. Beat lisztben. Keverje hozzá a csokoládét. Préselje a tésztát az előkészített serpenyőbe. Ha szükséges, enyhén meghintjük tengeri sóval.

• 3. lépés

  Süssük 22-25 percig, vagy amíg a világosbarna és a középpont meg nem áll. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 1 órán át.

• 4. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Fólia segítségével emelje ki a sütiket a serpenyőből. Vágjuk fel hosszirányban felére; vágja keresztezve 1 / 2–3 / 4 hüvelyk vastag szeletekre. Helyezze, lefelé vágva, egy nem aprított nagyméretű sütilapra. Süssük 10–12 percig, vagy amíg a vágott szélek kiszáradnak. Óvatosan vegye ki; hűtsön huzaltartókra.

Csokoládé chips sütik

Készítse elő a 3. lépésben leírtak szerint. Vágja rácsokra. 36 sávot készít.

Tárolni:

Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban. Szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolható, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 166 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 24 mg koleszterin, 178 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 1 g rost, 14 g cukor, 2 g fehérje.