Fésült kukorica jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• 1 csésze apróra vágott zöld vagy piros paprika
• 2 evőkanál vaj vagy margarin
• 3 evőkanál általános célú liszt
• 2 csésze csökkentett zsírtartalmú tej
• 2 enyhén megvert tojás
• 2 16 uncia csomag fagyasztott teljes magmag kukoricát, kiolvasztva és leürítve
• 2 csésze lágy kenyér morzsát
• ¾ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje be a kétnegyes téglalap alakú sütőt főzőlakkkal; félretesz, mellőz. Egy közepes serpenyőben főzzük a hagymát és az édes paprikát 4 teáskanál vajban körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem érkezik. Keverje hozzá a lisztet, amíg a zöldségek be nem borulnak. Adjon egyszerre tejet. Főzzük és keverjük, amíg megvastagodik és nem pezsgődik; vegye le a tűzről, és tegye félre.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a kiolvasztott kukoricát, az 1 csésze kenyér morzsát, a sót és a borsot. Keverje hozzá a sűrített keveréket. Helyezze a keveréket az elkészített sütőedénybe. Egy kis serpenyőben olvassza meg a megmaradt vajat. Keverje hozzá a maradék kenyér morzsákat, hogy bevonódjanak. Szórja át a kukorica keveréket.

• 3. lépés

  Süssük fedetlen formában 325 fokos F sütőben 40-45 percig, vagy amíg a középpont éppen meg nem jelenik. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 153 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 44 mg koleszterin, 240 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g cukor, 6 g fehérje.