Fésült kukorica és paradicsom jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 14, 5 uncia paradicsom, leürített és apróra vágott
• 1 15, 25 uncia doboz teljes mag kukoricát engedhet le
• 1 14, 75 uncia tejszínes kukorica
• 2 enyhén megvert tojás
• ¼ csésze általános célú liszt
• 2 teáskanál cukor
• ½ - 1 teáskanál bors
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• ½ teáskanál fokhagymapor
• Csésze margarint vagy vajat
• 3 - 4 csésze lágy zsemlemorzsa
• ½ csésze reszelt parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  2 kvartos rakott edényben keverjük össze a paradicsomot, a teljes magmag kukoricát, a krémszerű kukoricát, a tojást, a lisztet, a cukorot és a borsot.

• 2. lépés

  Fedéshez kis serpenyőben főzzük a hagymát és a fokhagymát, forró margarinban vagy vajban, amíg meg nem érkezik. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a zsemlemorzsát és a parmezán sajtot. Szórja át a kukorica keveréket. Süssük fedél nélkül, 350 fokos F sütőben kb. 1 órán keresztül, vagy amíg barnavá nem válik, és állítsuk be. 12 adagot készít.

tippek

Készítse elő a lágy kenyér morzsákat legfeljebb egy nappal előre. Tárolja lefedve. (A morzsák elkészítéséhez használjon turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót, hogy a kenyeret bolyhos morzsákra darabolja. Egy szelet kenyér kb. 3/4 csésze lágy kenyér morzsát eredményez.)

Táplálkozási tények

Adagonként: 189 kalória, (2 g telített zsír, 39 mg koleszterin, 514 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g fehérje.