Garnélarák paradicsommal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia friss vagy fagyasztott héjas garnélarák
• 3 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ¼ teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
• 1 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
• 2 teáskanál citromlé
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 1 evőkanál snipp petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a garnélarák, ha fagyott. Pat törölje le papírtörlővel. Egy 10 hüvelykes serpenyőben melegítse olívabogyót vagy főzőolajat közepes-magas hőn.

• 2. lépés

  Adjon hozzá garnélarák, fokhagyma, oregánó és bazsalikom. Főzzen kb. 3 percig, vagy amíg a garnélarák nem átlátszottak, gyakran keverve.

• 3. lépés

  Adj hozzá paradicsomot és citromlevet; főzzük és keverjük kb. 30 másodpercig, vagy amíg át nem melegszik. Meghintjük sajttal és petrezselyemmel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 204 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 131 mg koleszterin, 177 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 19 g fehérje.