Egyszerűsített csirke korma jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 font bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
• 2 közepes édes burgonya, 1 hüvelyk darabra vágva
• 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve (1 1/2 csésze)
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 14 uncia édesítetlen kókusztej
• 2 evőkanál paradicsompaszta
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• 1 evőkanál garam masala
• 2 teáskanál őrölt kurkuma
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál só
• Csésze őrölt mandula vagy mandulaliszt
• ¼ csésze sima görög joghurt
• Forró főtt basmati vagy hosszú szemű fehér rizs

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3 1 / 2-4 négyes kemencében keverje össze az első tizenegy összetevőt (són keresztül). Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 7–8 órán keresztül vagy magasan 3–1 / 2–4 órán keresztül.

• 2. lépés

  Tálalás előtt keverjük össze őrölt mandulát és joghurtot. Tálaljuk forró főtt rizs felett.

Nyomásfőző irányok

6-qt. elektromos vagy tűzhelyes főzőlap kombinálja az első 11 összetevőt (són keresztül). Zárja le a fedelet. Állítsa magas hőmérsékleten az elektromos tűzhelyt 10 perc főzéshez. A tűzhelyes főzőlaphoz közepes-magas nyomást kell adni. csökkentse a hőt ahhoz, hogy fenntartsa az állandó (de nem túlzott) nyomást. Főzzen 10 percig. Vegyük le a tűzről. Mindkét modellnél hagyja állni 15 percig, hogy a nyomás természetesen felszabaduljon. Engedje el a fennmaradó nyomást. Óvatosan nyissa fel a fedelet. Keverje hozzá őrölt mandulát és joghurtot. Tálaljuk forró főtt rizs felett.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 414 kalória, (8 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 128 mg koleszterin, 701 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 31 g fehérje.