Serpenyőben ramen és zöldség jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet szalonnát
• 2 apróra vágott mogyoróhagyma
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 6 uncia fagyasztva, hámozva, kidobva kicsi garnélarák, felolvasztva
• 2 8 uncia sárga nyári tököt, hosszirányban negyedben és szeletelve
• 2 3 uncia csomag csirke ízű ramen tészta, törve
• 2 csésze víz
• 1 csésze kockás ország sonka (4 uncia)
• 1 csésze fagyasztott borsó
• ¾ csésze finomra aprított parmezán sajt
• ¼ csésze tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a szalonnát közepes lángon, amíg megbarnul és ropogósá nem válik. A szalonnát engedje le a papírtörülközőn, miközben a csöpögést fenntartja a serpenyőben. Összeomlik szalonna.

• 2. lépés

  Adjon hozzá mogyoróhagymát és fokhagymát a serpenyőben lévő csöpögésekhez; főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten 30 másodpercig. Adj hozzá garnélarák; főzzük és keverjük kb. 2 percig, vagy amíg átlátszatlaná nem válik. Távolítsa el a garnélarákat a serpenyőből. Adja hozzá a tököt a serpenyőbe; főzzük és keverjük 2 percig. Adjon hozzá tököt, törött tésztát, vizet, sonkát, borsót és az ízesítőcsomag felét (dobja ki a megmaradt fűszereket, vagy tárolja más célra). Forraljuk fel. Főzzük és keverjük kb. 3 percig, vagy amíg a tészta gyengéden nem lesz, és a folyadék nagy része felszívódik. Keverje hozzá az 1/2 csésze parmezánt és a tejet, amíg össze nem keverik. Keverje hozzá a garnélarákat és melegítse fel. Tetejére morzsolt szalonnát és a fennmaradó parmezánt használjuk.

Táplálkozási tények

Adagonként: 560 kalória, (12 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 125 mg koleszterin, 1656 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 36 g fehérje.