Serpenyőben stílusú lasagna | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia nyers pulyka kolbász
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 2 csésze könnyű palackozott spagetti szósz
• 1 csésze víz
• 2 csésze szárított széles tészta
• 1 ½ csésze durván apróra vágott cukkini
• ½ csésze zsírmentes ricotta sajt
• 2 evőkanál reszelt parmezán vagy romano sajt
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet
• ½ csésze apróra vágott csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt (2 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Távolítsa el a kolbász burkolatait, ha vannak. Egy nagy serpenyőben főzzen kolbászt és hagymát, amíg a hús barnavá nem válik, a főzés során a hús felbomlik. Ürítse le a zsírt. Keverje hozzá a spagetti mártást és a vizet. Forraljuk fel. Keverje hozzá a tésztát és a cukkinit. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Lasson, fedett körülbelül 12 percig, vagy amíg a tészta gyengédené nem áll, alkalmanként keverve.

• 2. lépés

  Közben egy kis tálban keverjük össze a ricotta sajtot, a parmezán sajtot és a petrezselymet. Egy kanalat használva csepegtesse a sajtkeveréket 6 méterre a kolbászkeverék tetejére. Megszórjuk a hegyekre mozzarella sajtot.

• 3. lépés

  Főzzük lefedve, alacsony lángon, 4-5 percig, vagy amíg a sajtkeverék át nem melegszik. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 214 kalória, (3 g telített zsír, 35 mg koleszterin, 670 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 2 g rost, 8 g cukor, 17 g fehérje.