Lassú tűzhely rio grande dip | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia ömlesztett olasz kolbász
• 1 apró hagyma, apróra vágva
• 2 15 uncia doboz újrafeldolgozott fekete babot
• 1 ½ csésze reszelt Monterey Jack sajtot (6 uncia)
• 1 ½ csésze palackozott salsa
• 1 4 uncia kockára vágott zöld chili paprika, nem pácolt
• Aprított Monterey Jack sajt (opcionális)
• Kanál alakú tortilla chips és / vagy kukorica chips

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben főzzük a kolbászt és a hagymát közepes-magas hőn, amíg a hús barnavá nem válik. Csatornázza le a zsírt. Helyezze a húskeveréket egy 3/1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Keverje hozzá az újrafeldolgozott babot, az 1 1/2 csésze sajtot, a salsa-t és a chili paprikát.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 3-4 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 1 1/2 - 2 órán keresztül.

• 3. lépés

  Tálalás előtt alaposan keverje meg. Ha szükséges, tartsa melegben a lassú tűzhelyben alacsony hőfokon legfeljebb 2 órán keresztül. Ha szükséges, meghintjük további sajttal. Tálaljuk mártással tortilla és / vagy kukorica chipspel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 70 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 279 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 4 g fehérje.