Mártáshoz egy kis tálban keverjük össze majonézes öntettel, tejföllel, citromhéjjal, citromlével és megkukkolt kakukkfűvel. Fedjük le és hűtsük legalább 1 órán keresztül vagy legfeljebb 6 órán keresztül.
A tálalás érdekében lazacot és citromot tálaljon. Tálaljuk mártással. Meghintjük lilahagymával és kapribogyóval. Ha szükséges, körettel kakukkfű gallyakkal díszítsük. 8 előétel adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 75 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 315 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 5 g fehérje.