Snapper avokádó salsaval jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 font friss vagy fagyasztott, bőr nélküli vörös sügér filé, 1 / 2–3 / 4 hüvelyk vastag
1 érett avokádó, felére csökkent, magot vetve, hámozva és aprítva
2 evőkanál finomra vágott vöröshagymát
1 evőkanál snippelt friss koriander
1 evőkanál lime juice
¼ teáskanál tengeri sót
Fekete bors
2 evőkanál olívaolaj

Útvonal

1. lépés
Olvassza a halat fagyasztva. A salsa esetében egy kis tálban összekeverjük a következő öt összetevőt (són keresztül).
2. lépés
Öblítse ki a halakat; pat száraz. Vágja négy adag méretű darabra, ha szükséges. Mérje meg a halak vastagságát. Meghintjük további sóval és borssal. Az utasítások szerint süssünk, süssünk vagy pirítsunk halat. Tetején salsa.

Sütni

Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Tegyen egy 15x10 hüvelykes sütőtálcát fóliával, és kenje meg olívaolajjal. Rendezzen halat az előkészített serpenyőben. Süssen 1-6 hüvelyk vastagságban 4-6 percig, vagy amíg a hal könnyen meg nem pehelyzik.

Broilnak

Melegítse elő a brojlert. Kenje meg a brojler serpenyő fűtött állványát olívaolajjal. Rendezzen halat az előkészített állványon. Kicsavarjuk 4 hüvelyk hőmérsékleten 4–6 percig 1/2 hüvelyk vastagságig, vagy amíg a hal könnyen meg nem pehelyzik.

Pan Sauté-hoz

Egy extra nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanálot. olívaolaj közepes-magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá halat; főzzen 1-6 hüvelyk vastagságban 4-6 percig, vagy amíg a hal könnyen meg nem pehelyzik, egyszer forgatva.