Levespálca | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 ¼ csésze meleg víz (105 fok - 115 fok)
1 csomag aktív száraz élesztő
3 ½ csésze általános célú liszt
½ csésze teljes kiőrlésű liszt
⅓ csésze olívaolaj
1 tojás
¼ csésze csomagolt barna cukor
2 teáskanál chili por (opcionális)
1 teáskanál só
½ teáskanál őrölt fahéj
1 recept fűszeres mézvaj, recept az alábbiakban

Útvonal

1. lépés
A keverőtálban keverje össze a meleg vizet és az élesztőt. Keverjük fel, hogy feloldódjon. Adjunk hozzá 1 csésze általános célú lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, az olívaolajat, a tojást, a cukrot, a chili porot, a pala és a fahéjat.
2. lépés
Keverje hozzá a fennmaradó lisztet, hogy lágy tésztát készítsen, amely elhúzódik a tál oldaláról (a tészta ragacsos lesz). A 2 kvartos tartályt fedje be nem tapadó főző spray-vel. Helyezze a tésztát konténerbe. Borító; egy éjszakán át hűtőszekrényben.
3. lépés
Amikor készen áll a használatra, lyukassza le a tésztát. Forduljon rá pergamenpapírlapra. Pat vagy gördítsen a tésztát 15x12 hüvelykes téglalapba. Helyezze a pergamentet a tésztával a nagy sütőlapra.
4. lépés
Liszttel pizza vágóval vagy késsel vágjuk a tésztát szélesség szerint 20 csíkra, körülbelül 3/4 hüvelyk szélesre. (A ragasztás elkerülése érdekében merítse a darabolót lisztbe.) Fedje le; Hagyja 1 órán keresztül emelkedni, vagy amíg a mérete megduplázódik. Ecsettel olívaolajjal.
5. lépés
Melegítsük fel a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Süssük 20 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Csúsztassa a levespálcákat a vágódeszkára; kissé lehűlni. Vágjuk szét. Tálaljuk fűszeres mézvajjal. 20 botot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 169 kalória, (8 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 19 mg koleszterin, 129 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g cukor, 3 g fehérje.