Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Növényi hámozóval távolítsa el a narancshéj két négy hüvelyk hosszú csíkját a narancsból. Félretesz, mellőz. Felére csökken a narancs. Vágja fel az egyik narancsfélét 8 nagyon vékony szeletre (ha szükséges, távolítsa el a magvakat); tegye félre a szeleteket és a másik narancsfélét.
-
A fűszerzsákhoz helyezze a narancshéj, az egyik fahéj, a szegfűbors, a szegfűszeg és az egy darabból álló csillagánizst egy dupla vastag, 6 hüvelyk méretű, 100 százalékos pamutszövet közepére. Helyezze össze a sajttakaró sarkait és rögzítse biztonságosan egy tiszta zsinórral.
-
Egy nagy serpenyőben egyesítse az almaborot, a cukrot, a fenntartott narancsfélét és a fűszerzsákot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük 20 percig. Ne keverje.
-
Tálaláshoz használjon hasított kanalat a fűszerzsák és a narancssárga fél eltávolításához; semmisítse meg. Keverje hozzá a vermutot az almaborkeverékhez. Csöpögjön a forró almabor bögrékbe. Díszítsük fenntartott narancs szelettel, fennmaradó fahéjat és, ha szükséges, egész csillagánizst. 8 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 113 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 5 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 0 g rost, 20 g cukor, 0 g fehérje.
