Fűszeres fokhagyma-csirke pizza jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• ½ csésze szeletelt zöldhagymát
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 2 evőkanál rizs ecet vagy fehérbor ecet
• 2 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 1 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• ½ teáskanál aprított paprika vagy 1/4 teáskanál őrölt paprika
• ¼ teáskanál fekete bors
• 1 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 16 uncia (12 hüvelyk) olasz kenyér héj (Boboli)
• ½ csésze apróra vágott Monterey Jack sajtot
• 2 evőkanál fenyőmag vagy szeletelt mandula
• ½ csésze apróra vágott mozzarella sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Vágjuk a csirkét 1/2 hüvelykes darabokra. Egy nagy tálban egyesítse a zöld hagyma, a darált fokhagyma, a rizs vagy a fehérbor-ecet, a szójaszósz, az 1 evőkanál olaj, a zúzott vagy őrölt pirospaprika és a fekete bors felét. Adjuk hozzá a csirke darabokat; keverjük a bevonathoz. Fedjük le és hagyjuk állni 30 percig szobahőmérsékleten vagy 1 órán át hűtőszekrényben. Drain, fenntartva pác.

• 2. lépés

  A megmaradt olajat melegítse nagy serpenyőben; adjunk hozzá csirke darabokat. Főzzük és keverjük kb. 3 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű. Keverje hozzá a kukoricakeményítőt fenntartott pácba. Adja hozzá a serpenyőbe. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Kanál egyenletesen a kenyér héjának tetején. Megszórjuk Monterey Jack és mozzarella sajtokkal. Sütjük fedél nélkül, 400 fokos kemencében 12 percig. Tetejére a maradék zöld hagymát és a diót. Tegye vissza a sütőbe még 2 percig. Készít 6 főétel adagot.

Táplálkozási tények

Adagonként: 389 kalória, (4 g telített zsír, 47 mg koleszterin, 720 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 1 g rost, 25 g fehérje.