Fűszeres forró paradicsomos korty | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¼ teáskanál őrölt kömény
• 1 46 uncia paradicsomlé
• ⅓ csésze lime juice
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ⅛ teáskanál őrölt paprika
• Friss koriander gallyak (opcionális)
• Mészhéj göndör (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsünk egy nagy serpenyőt alacsony lángon 1-2 percig vagy addig, amíg forró nem lesz. Helyezze a köményt a serpenyőbe. Főzzük és keverjük alacsony lángon 30 másodpercig. Óvatosan adjon hozzá paradicsomlé, lime juice, fekete bors és pirospaprika. Forraljuk fel az elegyet, alkalmanként keverve; Vegyük le a tűzről. Azonnal tálaljuk. (Vagy hűtsük le; fedjük le és tároljuk legfeljebb 3 napig a hűtőszekrényben. Az újramelegítéshez tegyük a keveréket egy nagy serpenyőbe. Melegítsük magas hőmérsékleten forrásig, amíg melegen, alkalmanként keverve.)

• 2. lépés

  Tálalás céljából kanálba csészékbe. Ha szükséges, töltsön mindegyiket koriander gallyal és mészhéjjal. 16 (6 uncia) adagot készít.

tippek

Legfeljebb 3 nappal azelőtt készítse elő a kortyot; fedjük le és hűtsük le. A kiszolgáláshoz melegítse újra az utasításoknak megfelelően.