Spenót-parmezán dip | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 2 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenót, felolvasztva
• 1 14 uncia negyedelhető articsókaszív, leürítve és durván aprítva
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ¼ teáskanál cayenne paprika
• ½ csésze könnyű majonéz vagy salátaöntet
• ½ csésze zsírmentes tejföl
• ¼ csésze apróra vágott parmezán sajt (1 uncia)
• ¼ csésze apróra vágott olasz sajtkeverék (1 uncia)
• 1 evőkanál citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Vigyen be egy 3 1/2 vagy 4 kvartes lassú főzőlapot főzőpermettel; félretesz, mellőz. A spenótot szárazra szorítsa, 1/3 csésze spenót folyadékot hagyva elő. Az elkészített tűzhelyben egyesítse a spenótot, az 1/3 csésze folyadékot, az articsókokat, a hagymát, a mustárt, a fokhagymát, az oregánót és a borsot.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 2-1 / 2-től 3 óráig, vagy magas hőmérsékleten 1 1/2 órán át. Kapcsolja ki a tűzhelyet; keverjen hozzá majonézt, tejfölt, parmezán sajtot, olasz sajtkeveréket és citromlevet.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 66 kalória (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 5 mg koleszterin, 229 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 3 g fehérje.