Spenót saláta ropogós parmezán körökben jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze finomra aprított parmezán sajt (2 uncia)
• ⅛ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 1 - 1, 25 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét, szalagokra vágva
• Só
• Frissen őrölt fekete bors
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 2 evőkanál sniptelte friss bazsalikomot
• 6 csésze lazán csomagolt friss spenót vagy spenót és sült saláta kitûnõ keverék
• 1 csésze szeletelt friss gomba
• ¾ csésze paradicsom ékek vagy durván apróra vágott paradicsom
• ½ csésze apróra vágott lilahagyma (1 közepes)
• ½ csésze palackozott zsírmentes olasz saláta öntet

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. A sajtkerekítéshez egy nagy sütőlemezt vonjon be pergamenpapírral vagy fóliával. Rajzoljon négy 4 hüvelykes kört a papírra vagy fóliára, legalább 1 hüvelyk távolságban a köröktől. Egy kis tálban egyesítse a sajtot és az 1/8 teáskanál borsot. Osszuk meg a keveréket a körök között, egyenletesen eloszlatva a széleket.

• 2. lépés

  Süssük 10–15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és csak a szélén kezd barnulni. Hűtsük le a sütőlapra. Óvatosan távolítsa el a sajtgömböket a papírból vagy a fóliából; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Időközben meghintjük a csirkét sóval és további borssal. Nagy serpenyőben melegítse olajat közepes hőn. Adjunk hozzá csirkét és fokhagymát; főzzen kb. 8 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű, alkalmanként keverve, és bazsalikommal meghintve a főzés utolsó 2 percében.

• 4. lépés

  Egy nagy tálban dobja össze a spenót, a gombát, a paradicsom ékeket és a lilahagymát. Osszuk meg a spenót keveréket a tányérok között. Tetején csirkeszalaggal és sajttal. Tálaljuk salátaöntettel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 264 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 83 mg koleszterin, 873 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 32 g fehérje.