Kísérteties sütik | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj (helyettesítők nélkül), lágyítva
• 1 csésze csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál tök pite fűszer
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• ½ csésze tejfölös tejszín
• 1 tojás
• ½ teáskanál vanília
• 1 csésze általános célú liszt
• 1 ¾ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 3 uncia sárga vagy piros tiszta kemény cukorka, apróra aprítva

Útvonal

• 1. lépés

  Vegyünk vajat egy nagy keverő edénybe elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá barna cukorot, tök pite fűszert, szódabikarbót és sót; ütésig, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyünk tejfölben, tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Beverje az általános célú lisztet és a teljes kiőrlésű lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék teljes kiőrlésű lisztet fakanállal. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le kb. 3 órán át, vagy amíg könnyen kezelhetők.

• 2. lépés

  A tésztát mindkét felét enyhén lisztezett felületre gördítjük, amíg vastagsága 1/8 hüvelyk. Vágjuk 6 hüvelykes tök alakokra liszttel készített sütőmaróval vagy késsel. Helyezze a kivágásokat egy fóliával bélelt sütilapra. Vágja ki a szemét, a szájait és az orrát lóvágóval vagy éles késsel. Tészta maradékkal készítsen orrukat vagy szemöldökét a rögzítéshez. Pontozza a szár és a véna jeleit késsel. Töltsön meg minden lyukat zúzott cukorkával.

• 3. lépés

  Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 6-8 percig, vagy amíg az élek nagyon enyhén megbarnulnak. Hűtsük le a sütilapon 10 percig. Húzza le a fóliát. Tegye át a huzaltartókra és hűtse le. Körülbelül 10 sütit készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 326 kalória, (7 g telített zsír, 51 mg koleszterin, 231 mg nátrium, 50 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g fehérje.