Kanál kenyér | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet szalonnát
• 1 csésze víz
• ½ csésze sárga kukoricadara
• 1 csésze apróra vágott cheddar sajt (4 uncia)
• 1 8, 75 uncia tejszínes kukorica
• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• ¼ teáskanál hagymapor
• Dash fokhagyma por
• ¾ csésze tej
• 3 tojássárgája
• 1 teáskanál sütőpor
• 3 tojásfehérje

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a szalonnát ropogósáig; csatorna és morzsolódik. Tegye félre a szalonnát. Egy közepes serpenyőben keverje össze a vizet és a kukoricaliszt; forraljuk fel. Csökkentse a hőt; főzzük és keverjük, amíg nagyon vastag, kb. 1 percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a sajtot, a kukoricát, a margarint, a hagymát és a fokhagymát. Keverjük addig, amíg a sajt megolvad és a keverék sima lesz. Keverje hozzá a tejet.

• 2. lépés

  Egy kis keverőtálban verje meg a tojássárgáját és a sütőport, amíg jól meg nem keverik. Keverje hozzá a kukoricadara keveréket a szalonnával együtt.

• 3. lépés

  Egy közepes keverő tálban verje be a tojásfehérjét, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki. Hajtsa meg a megvert tojásfehérjét a kukoricadara keverékbe. Öntsen egy enyhén zsírtartalmú 1-1 / 2-kvartos rakott edénybe. Süssük 325 fokos F sütőben 50–60 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett kés tiszta nem lesz. Azonnal tálaljuk. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 227 kalória (6 g telített zsír, 132 mg koleszterin, 431 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 11 g fehérje).