Tavaszi waldorf saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 Smith nagyi alma, fúrt és ékre vágva
• 1 evőkanál citromlé
• 1 fejű boston saláta, levélre osztva
• 2 fej zöld és / vagy piros belga endívia, levélre osztva
• ¾ csésze mag nélküli zöld szőlő, felére csökkent
• ¼ csésze Marcona mandula vagy blansított egész mandula, pirított
• 1 recept citrom öntettel (lásd a recept alább)

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes tálban dobd el az almát citromlével. A salátalapokra rendezzen bostoni salátát, endíviát, almaédeket, szőlőt és mandulat. Kanál a citrom öntettel. 6 oldalsó edényt készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 112 kalória, (0 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 1 mg koleszterin, 120 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 2 g rost, 14 g cukor, 4 g fehérje.

---

Citrom öntettel

Hozzávalók

• 1 6 uncia tartály alacsony zsírtartalmú joghurt
• 1 evőkanál almaecet
• ¼ teáskanál só
• 1 evőkanál friss kaprosfű (vagy 1/4 teáskanál szárított kaprosfű)
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze a joghurtot, az ecetet, a sót, a kaprosfűt és a fekete borsot, amíg jól össze nem keverjük. 2/3 csészét készít.