Steak saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze palackozott zsírmentes vörösbor-ecet salátaöntet
• 1 evőkanál sniptelve friss tárkony vagy 1/2 teáskanál szárított tárkony és zúzott
• ½ teáskanál repedt vagy durván őrölt paprika
• Két feje boston saláta, levélre osztva
• ½ font sovány főtt marhahús, vékony harapós méretű csíkokra vágva
• 1 csésze piros vagy sárga baba körte paradicsom vagy cseresznye paradicsom
• 1 csésze brokkolivirág
• ½ közepes vöröshagymát, vékony szeletekre vágva
• ¼ csésze morzsolt kék sajt (1 uncia)
• ½ csésze zsírmentes krutonnal

Útvonal

Öltözködés:

• 1. lépés

  Az öntethez egyesítse a palackozott vörösbor-ecet salátaöntet, tárkony és borsot, és tegye félre. (Vagy készítse el kedvenc házi készítésű szőlőborjait.)

• 2. lépés

  A tálaláshoz sorba állítson a 4. sorozatú tányérlapot salátalevelekkel. Rendezzen marhahúst, paradicsomot, brokkolit és hagymát a tányérokra. Meghintjük kék sajttal. Szitáljon öntettel és teteje krutonnal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 219 kalória, (4 g telített zsír, 37 mg koleszterin, 606 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 2 g rost, 22 g fehérje.