Párolt rák lábak | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 4 uncia friss vagy fagyasztott rákcomb
• 1 citrom
• ¼ csésze vaj, megolvasztva
• 1 evőkanál snippelt friss bazsalikommal vagy friss olasz petrezselyemmel

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza meg a rák lábait, ha fagyott. Helyezze a rák lábait egy párolókosárba egy 12 hüvelykes serpenyőbe. Ha szükséges, hajlítsa meg a rák lábait az illesztéseknél, hogy illeszkedjenek a párolókosárba. Adjunk vizet a serpenyőbe közvetlenül a kosár alatt. Forraljuk fel. Borító; gőzölje 5-6 percig, vagy amíg át nem melegszik.

• 2. lépés

  Távolítson el 1/2 teáskanálot. héját és nyomja össze 1 evőkanálot. citromlé. Keverje össze a vajat, a bazsalikomot, a citromhéjat és a citromlevet.

• 3. lépés

  A rákhús eltávolításához csavarja össze a lábakat az ízületeknél vagy a héjat a konyhai ollóval. Hámozzon hátsó héjat; vegye ki a húst. Tálaljuk vajas szósszal.

Főtt rák lábak

Olvassza meg a rák lábait, ha fagyott. Helyezze a rák lábait egy nagy fazékba forró sós vízbe. Vissza a forráshoz. Főzzük fedetlenül, 4-5 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Táplálkozási tények

Adagonként: 157 kalória (7 g telített zsír, 58 mg koleszterin, 622 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 12 g fehérje).