Eper mandula-joghurt krémmel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 8 uncia doboz sima zsírmentes joghurt
• 1 evőkanál barna cukor
• 2 teáskanál amaretto vagy 1/4 teáskanál mandula kivonat
• ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 ½ csésze szamóca, a szár eltávolítva
• Szeletelt mandula, pirított (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezzen egy papírkávé-szűrőt egy kis szűrőbe vagy tölcsérbe egy kis tál fölé. Kanál joghurtot a szűrőbe. Fedjük le és hűtsük le kb. 8 órán át, vagy amíg a joghurt el nem éri a lágy krémsajt állagát. Kanál egy kis tálba; dobja ki a kifolyott folyadékot. Ha szükséges, fedje le és hűtse le legfeljebb 3 napig.

• 2. lépés

  Óvatosan keverje hozzá a barna cukrot, amaretto-t és a citromhéjat a leürített joghurtba. Ha szükséges, fedje le és hűtse le további 3 napig.

• 3. lépés

  A tálaláshoz a nagy eper felét felére csökkentsük. Osszuk szét a szamócát a desszertételek között. Finoman keverje meg a joghurtkeveréket; kanál keverék a bogyók tetején. Ha szükséges, megszórjuk mandulával. 2 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 126 kalória, (0 g telített zsír, 2 mg koleszterin, 90 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 3 g rost, 18 g cukor, 7 g fehérje.