Eper sütemények jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 ½ csésze általános célú liszt
¼ csésze cukor
1 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
¼ teáskanál szódabikarbóna
⅓ csésze hideg vaj
1 tojás, kissé megverték
½ csésze tejfölös tejszín
2 evőkanál tej
5 csésze szeletelt eper
3 evőkanál cukor
1 recept tejszínhab

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Enyhén kenje meg a sütőlapot; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, az 1/4 csésze cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbát. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Egy kis tálban keverje össze a tojást, a tejfölt és a tejet. Adjuk hozzá a lisztkeverékhez, villával keverve, amíg megnedvesítjük.
2. lépés
Dobja a tésztát 8 méterre az előkészített sütőlapra. Süssük 12-15 percig, vagy amíg aranyban nem lesz. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.
3. lépés
Közben egyesítsen 4 csésze szamócát és a 3 evőkanál cukrot. Burgonyapürével apróra vágva bogyókat; félretesz, mellőz. A tálaláshoz ossza fel a tortákat felére; töltse fel eper keverékkel és tejszínhabbal. Tetejére a maradék szeletelt szamócát. 8 sütiget készít.

Eper citrom-mákos sütemények:

Készítse el a fent leírtak szerint, kivéve az 1 evőkanál mákot és 1 teáskanál finomra aprított citromhéjat lisztkeverékbe keverve, a vajban való darabolás után. nátrium, 39 g karbon, 3 g rost, 5 g pro.Napi értékek: 16% vit. A, 89% vit. C, 9% kalcium, 9% vasTermékek: 1 keményítő, 1/2 gyümölcs, 1 egyéb szénhidrogén, 4 1/2 zsír

Vegyes bogyós gyümölcsök vagy vegyes gyümölcsös sütemények:

Készítse el a fent leírtak szerint, kivéve 5 csésze vegyes bogyós gyümölcsök (fekete áfonya, málna vagy szeder) vagy 5 csésze vegyes gyümölcs (szeletelt őszibarack, nektarin, banán, eper és / vagy felére csökkent szőlő) helyett 5 csészét szeletelt eperrel. Ne aprítsa be a gyümölcsöt.Önséges sütemény: 385 kalcium, 22 g teljes zsír (14 g telített zsír), 93 mg chol., 224 mg nátrium, 43 g karbon, 3 g rost, 5 g pro.Napi értékek: 27% vit. A, 12% vit. C, 57% kalcium, 6% vasTermékek: 1 keményítő, 1/2 gyümölcs, 1 egyéb szénhidrogén, 4 1/2 zsír

Teljes sütemény:

Készítse elő a fent leírtak szerint, kivéve az összes tésztát egy 8x1-1 / 2 hüvelykes kerek kenyérsütőbe, egyenletesen elosztva. Süssük 18-20 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le serpenyőben 10 percig. Vegye ki a serpenyőből és teljesen lehűtse. Tálaláshoz fel kell osztani. Kanál fel a felvert tejszín és az eper felét az alsó rétegre. Cserélje ki a felső réteget. Tetejére a maradék bogyókat és a tejszínt. Ékké vágva. 8 éket készít.Per ék: 361 kalcium, 23 g teljes zsír (13 g telített zsír), 94 mg chol., 229 mg nátrium, 35 g karbon, 2 g rost, 5 g pro.Napi értékek: 16% vit. A, 54% vit. C, 8% kalcium, 8% vascserék: 1 keményítő, 1 egyéb szénhidrogén, 4 1/2 zsír

Eper-dió sütemények:

Készítse el a fent leírtak szerint, kivéve az 1/2 csésze apróra vágott dió keverését a lisztkeverékbe a vajban történő darabolás után. Finom sütemény: 416 kalcium, 27 g összes zsír (14 g telített zsír), 92 mg koleszterin, 226 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 3 g rost, 6 g pro.Napi értékek: 16% vit. A, 89% vit. C, 8% kalcium, 10% vasTermékek: 1 keményítő, 1/2 gyümölcs, 1 egyéb szénhidrogén, 5 zsír

Táplálkozási tények

Adagonként: 367 kalória, (14 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 93 mg koleszterin, 225 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 2 g rost, 18 g cukor, 5 g fehérje.