Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy enyhén lisztezett felületen tekerje le a tésztát 12 hüvelyk méretűre. Vágja ki a 11 hüvelykes szívét. Helyezze a szívet egy nem őrölt sütőlapra. Vágja a felesleges tésztát 3/4 hüvelyk széles csíkokra. Egy kis csészében verte a tojást és a vizet. Ecsettel tojáskeveréket egy 3/4 hüvelykes szegéllyel a szív teteje körül. Csavarja le a tésztacsíkokat, és úgy helyezze el a szív felső széle körül, hogy szegélyt készítsen. Kefét sütjük tojáskeverékkel. Fúrja be a tésztát egy villával. Megszórjuk a tésztát mandulával és a 2 evőkanál cukorral.
-
Süssük egy 375 fokos F fokozatú sütőben 12-15 percig, vagy amíg a tészta meg nem barnul, a fenekét egyszer villával szúrva, ha szükséges, hogy egyenletesen felfújja. Hagyja, hogy a torta lehűljön a huzaltartón lévő sütőlapon.
-
Egy közepes keverő tálban verje be a krémsajtot és a 3 evőkanál cukrot egy elektromos keverővel, közepes sebességgel körülbelül 1 percig, vagy amíg bolyhos. Adjon hozzá amaretto vagy narancslé és vanília. Beat, amíg alaposan össze nem keverjük; félretesz, mellőz. Egy hűtött keverőtálban verje meg a habverőzsírt elektromos keverőgép hűtött verőgépekkel vagy közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok képződnek. Hajtsa be a krémsajt keverékbe. Kanál feltöltése lehűtött tésztahéjba és egyenletesen eloszlatva.
-
Helyezze a szeletelt szamócát a töltés fölé úgy, hogy fedje át egymást, hogy teljesen kitöltse a töltést. Ecsettel megolvasztott zselével. Borító; Hűtsük le a hűtőszekrényben legfeljebb 2 órával a tálalás előtt. 6 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 505 kalória (11 g telített zsír, 94 mg koleszterin, 259 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g fehérje).
