Eper tetejű sajttorta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze graham cracker morzsákat
• 4 teáskanál margarint vagy vajat megolvasztva
• 2 8 uncia csomag zsírmentes krémsajt (blokk stílusú)
• 1 csésze zsírmentes túró
• ¼ csésze zsírmentes tej
• ¾ csésze cukor
• 2 evőkanál általános célú liszt
• 1 ¼ teáskanál vanília
• ½ teáskanál apróra vágott citromhéjat
• 3 tojás vagy 3/4 csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, kiolvasztva
• ¼ csésze zsírmentes vagy könnyű tejfölös
• 2 teáskanál zsírtalan tej
• 1 teáskanál cukor
• 1 csésze szeletelt eper

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze a graham cracker morzsákat és az olvasztott margarint vagy vajat. Nyomja meg a 8 hüvelykes rugós formájú edény aljára. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Vágjuk fel a krémsajtot. Helyezzen egy nagy élelmiszer-feldolgozó tálba az áztatlan túrót és az 1/4 csésze tejet. Fedjük le és dolgozzuk fel simáig. Adjuk hozzá a krémsajtot, a 3/4-es csésze cukrot, a lisztet, 1 teáskanál vanília-t és a citromhéjat. Borító; folyamatosan simára. Adjuk hozzá a tojást vagy a tojásterméket, és egészen addig dolgozzuk, amíg össze nem keverjük. Ne dolgozzon túl. Öntsük a keveréket a serpenyőbe. Helyezze egy sütőlapra.

• 3. lépés

  Süssük 375 fokos F sütőben 35–40 percig, vagy amíg az el nem áll. Hűtsük le 15 percig. Szűk fém spatulával lazítsa meg a sajttorta oldalát a serpenyőből. Hűtsön még 30 percig, majd vegye le a serpenyő oldalát. Hűtsük le teljesen. Fedjük le és hűtsük le legalább 4 órán át.

• 4. lépés

  Egy kis tálban egyesítse a tejfölt, 2 teáskanál tejet, az 1 teáskanál cukrot és a fennmaradó vanília keveréket. Tálalás céljából rendezzen bogyókat a sajttorta tetejére; csepegtessünk tejföllel. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 163 kalória (1 g telített zsír, 62 mg koleszterin, 92 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 0 g rost, 11 g fehérje).