Töltött zellercsípés jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 2 evőkanál fenyőmag
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 8 szár zeller
• 1 8 uncia kádkrémsajt szárított paradicsommal vagy krémsajttal
• ¼ csésze apróra vágott olasz sajtkeverék (1 uncia)
• 2 evőkanál szárazon pörkölt héjas napraforgómag
• Zeller levelek (nem kötelező)

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje le egy serpenyőt nem tapadásmentes főző spray-vel. Adjunk hozzá fenyőmagot és fokhagymát. Főzzük közepes hőn 3–5 percig, vagy amíg a dió aranybarna, gyakran keverve. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Távolítsa el a tetejét és a széles alapot a zellerből. Növényi hámozóval távolítson el két vékony csíkot a zeller lekerekített oldaláról, hogy egy sima felületet hozzon létre.

• 3. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot és az apróra vágott olasz sajtot. Ossza el vagy kanállal a sajtkeveréket a zellerbe.

• 4. lépés

  Vágjuk minden megtöltött zellerszálat 2 hüvelykes darabokra. Megszórjuk a darabokat a fenyőmag-keverékkel, a felét pedig a napraforgómaggal. Tetejére zellerlevél, ha szükséges.

tippek

Töltsön zellert legfeljebb 4 órával a tálalás előtt; fedjük le és hűtsük le. Vágja 2 hüvelykes darabokra, és adjon hozzá dióféléket és magokat közvetlenül a tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 132 kalória (7 g telített zsír, 31 mg koleszterin, 152 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g fehérje).