Édes bazsalikom őszibarack jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 5 közepes őszibarack vagy nektarin
• ½ csésze édes fehér bor, például Gewurztraminer vagy Riesling vagy almalé
• Csésze friss bazsalikom levél
• 1 - 2 evőkanál cukor (opcionális)
• Hasított és / vagy egész friss bazsalikom levél

Útvonal

• 1. lépés

  Távolítsa el a gödröket 2 hámolatlan őszibarackról; szelet. Tegye félre a maradék egész őszibarackot.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben egyesítse az apróra vágott őszibarackot, a bort, az 1/3 csésze bazsalikomot és a cukrot, ha szükséges, édesítésre. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem takarva, 12-15 percig, vagy amíg a szósz enyhén megvastagodik.

• 3. lépés

  Vegye ki és dobja el a bazsalikomot. Öntsük az őszibarack-keveréket egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba; fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima.

• 4. lépés

  Távolítsa el a gödröket a megmaradt őszibarackból és vágja ékbe. Tálaljuk őszibarack szósszal és további bazsalikommal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 73 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 0 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 10 g cukor, 1 g fehérje.