Édes burgonya tojásfészek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 teáskanál kókuszdióolaj
• 1 csésze spirális édesburgonya
• 1 tojás
• Apróra vágott metélőhagyma
• Tengeri só
• Fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis, nem tapadós serpenyőben melegítse a kókuszdióolajat közepes lángon. Forgassa a spirálba helyezett édes burgonyát egy fészekbe, majd főzzük forró olajban kb. 5 percig, vagy amíg az alja megbarnul; kapcsolja. Megragad egy tojást a fészekbe, és megszórjuk apróra vágott metélőhagymával. Fedjük le és főzzük még 3-5 percig, vagy amíg a fehér meg nem áll, és a tojássárgája még mindig puha. Ízesítsen tengeri sóval és fekete borssal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 226 kalória, (9 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 186 mg koleszterin, 264 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 8 g fehérje.