Édesburgonya és narancs | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

5 közepes jams vagy édesburgonya (kb. 2-1 / 2 font)
6 narancs
¾ csésze csomagolt barna cukor
3 evőkanál margarint vagy vajat
2 evőkanál vizet
¼ teáskanál őrölt szerecsendió
¼ teáskanál só
2 evőkanál apróra vágott pirított pekándió

Útvonal

1. lépés
Főzzön jamgyökérét vagy édes burgonyát annyi vízben, hogy fedezze 25–35 percig, vagy éppen lágyságig. Csatorna. Húzza le és vágja 1-1 / 2 hüvelyk vastag szeletekre.
2. lépés
Finoman aprítson el 1 teáskanál narancshéjat; félretesz, mellőz. Távolítsa el és dobja ki a maradék héjat a narancsból. Vágja a narancsot vékony szeletekre. Változtasson édes burgonya és narancs szelet egy kétnegyes téglalap alakú sütőedényben.
3. lépés
Keverje össze a cukrot, a margarint vagy a vajat, a vizet, a szerecsendiót és a sót egy kis serpenyőben. Forraljuk fel; óvatosan, fedés nélkül forraljuk 3 percig. Keverje hozzá az aprított narancshéjat. Öntsük a keveréket burgonyára és narancs szeletre a sütőedénybe.
4. lépés
Fedje fedél nélkül, 325 fokos F sütőben kb. 30 percig vagy májusig, kanállal szirupot kanálítva a burgonyára és a narancsra. Tálalás előtt kanállal kanállal bármilyen szirupot a sütőedénybe burgonya és narancs felett. Megszórjuk apróra vágott pirított pekándiókat burgonyára és narancsra tálalva. 12 adagot készít.

tippek

Főzzük, csöpögjük, hámozzuk és szeleteljük az édesburgonyt. Fedjük le és hűtsük legfeljebb 24 órán keresztül. Pirítós diófélék. Másnap másolja össze az édes burgonya keveréket és készítse elő a szirupot. Növelje a sütési időt 45 percre.