Tartalomjegyzék:
- 4 nappal az ünnep előtt …
- 3 nappal az ünnep előtt …
- Hálaadás napja…
- Néhány ok, amiért vagyok hálás, hogy a Hálaadás vacsoráért felelős vagyok …
- Gyógynövény vaj sült pulyka
- Körte-pekán töltelék
- Pan Gravy
- Édes burgonyapüré karamellizált hagymával
- Green Bean Bake újra meglátogatva
- Zinfandel áfonya szósz
- Sütőtök mogyorós pite
- Három nappal előre …
- Két nappal előre …
- Egy nappal előre …
- Négy órával a vendégek érkezése előtt …
- Két órával a vendégek érkezése előtt …
- 5 nappal a hálaadás előtt …
- Ahogy a vendégek érkeznek …
- Amikor a pulyka elkészült …
- Harminc perccel étkezés után …
Persze, régen attól tartottam, hogy kiszáradt, túlfőzött madár és csomós mártás szolgálja fel. De ha egyszer rájöttem, mennyire egyszerű az étkezés (vettem húsmérőt és szűrőt), megragadtam az ünnepi irányítást. Évente hálaadás vacsorát készítek, és akár két vagy tizenkettőnek szól, a munka lényegében ugyanaz.
4 nappal az ünnep előtt …
- Vásároljon ételt.
3 nappal az ünnep előtt …
- Prep étel.
Hálaadás napja…
- Készítsen nagyon kevés főzést.
- Helyezze a pulyka a sütőbe, és menjen egy hosszú sétára, vagy vegyen egy pezsgőfürdőt.
Néhány ok, amiért vagyok hálás, hogy a Hálaadás vacsoráért felelős vagyok …
- Amikor a felelős, megszerezheti magát, és megőrizheti a nem kívánt hagyományokat - mint például a saláta. Mi lehet a zöld saláta kiszolgálása a Hálaadás napján? Lehetséges, hogy nem étkezünk egy saláta nélkül?
- A hálaadás vacsoráját, ellentétben a vacsorafélével, hozzávetőleges időben szolgálják fel - amikor a pulyka elkészült. Ez egy stresszmentes helyzet. Ha egy tál tál sajtot, zöldséget és mártást készít, akkor a tömeget néhány órán keresztül szabadon tarthatja.
- Az emberek korán jelennek meg, és látva, hogy csodálatos ételeket készít, azonnal lépjen be más feladatok elvégzéséhez, az italok begyűjtéséből (természetesen egy önnek!) Az asztal felállításáig a szemetes kihúzásáig. Ezután az emberek a konyhában lógnak, hogy beszélgethessenek, és társaságát tarthassák, és általában ünnepi, parti hangulatot teremtenek.
Azt mondom, hogy ez az étkezés mindenki számára hasznos helyzet.
Gyógynövény vaj sült pulyka
Tekintse meg a gyógynövény-vaj sült pulyka receptjét
Körte-pekán töltelék
Tekintse meg a körte-pekándió töltelék receptjét
Pan Gravy
Tekintse meg a Pan Gravy receptjét
Édes burgonyapüré karamellizált hagymával
Tekintse meg édes burgonyapürével karamellizált hagymával recepttel
Green Bean Bake újra meglátogatva
Tekintse meg a Green Bean Bake felülvizsgált receptjét
Zinfandel áfonya szósz
Tekintse meg a Zinfandel áfonya szósz receptjét
Sütőtök mogyorós pite
Tekintse meg a Pumpkin Mogyorós pite receptjét
Három nappal előre …
- Ha a pulyka fagyott, tegye hűtőszekrénybe, hogy felolvadjon. Ez két napot vehet igénybe.
Két nappal előre …
- Készítse el a Zinfandel áfonyamártást.
Egy nappal előre …
- Készítse el a Pumpkin Mogyorós pite.
- A kenyérkockákat és a pekándió darabokat pirítják a töltelékhez.
- Készítse elő édes burgonyapürét karamellizált hagymával.
- Főzze a hagymát, a gombát és a zöldbabot a 2. lépésben a megújult zöldbab sütéshez.
Négy órával a vendégek érkezése előtt …
- Szerelje össze a tölteléket és vegye be a pulyka a sütőbe.
Két órával a vendégek érkezése előtt …
- Állítsa be az asztalt, ha még nem tette meg.
- 30 percenként kezdje el a pulyka megkóstolását a gyümölcslevekkel. Adjon hozzá vizet a serpenyőhöz, ha kiszárad.
5 nappal a hálaadás előtt …
- Takarítsd ki a házat.
- Készítsen középpontot.
Középpontban ötletek
Ahogy a vendégek érkeznek …
- Biztosítson megvásárolt előételeket és harapnivalókat, például sajtot és kekszet.
- Kérem, segítsen az asztal felkészítésében és az italgyártásban.
Amikor a pulyka elkészült …
- Használja a sütőt és a mikrohullámú sütőt az oldalsó ételek melegítéséhez.
- Helyezze a pulykat egy faragótálba, és fedje le fóliával, hogy melegen tartsa.
- Készítsd a mártást.
Harminc perccel étkezés után …
- Ügyeljen arra, hogy a primo szunyókáló ülés a tűz előtt legyen.
- Hagyja, hogy a leginkább kapcsolódó vendégek felügyeljék a konyhai tisztítást.
