Tangerine tare-mázas grillezett csirke saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ - 2 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 recept Tangerine Tare máz és öntet
• 10 csésze apróra vágott napa káposzta
• 6 uncia udon (széles fehér tészta)
• 1 csésze friss hóborsó hüvely, vágva és felére csökkentve
• 4 - 6 miniatűr édes paprika, gyűrűkre szeletelve
• 2 mandarin vagy klementin, hámozva és szeletelve
• 8 wonton csomagoló
• 1 evőkanál pirított szezám olaj
• ½ teáskanál szezámmag

Útvonal

• 1. lépés

  Meghintjük a csirkét sóval és borssal. Faszén vagy gáz grill készítéséhez helyezze a csirkét közvetlenül a fedett grill tartójára közepes hőmérsékleten. Grillezzen 12-15 percig vagy addig, amíg nem lesz több rózsaszínű (170 ° F), és forduljon félig a grillezéshez, és megmossa Tangerine Tare Glaze-rel a grillezés utolsó öt percében.

• 2. lépés

  Terjessze a káposztát egy tálaló tálra. Főzzük az udont a csomagolási utasítások szerint; csatorna. Öblítse le hideg vízzel, hogy lehűljön; folytassa újra. Egy nagy tálban egyesítse az udont, a borsó hüvelyét, a paprikát és a mandarint. Add hozzá a mandarin tara öntetét; dobja be a kabátot. Kanál udon keveréket a káposzta tetejére.

• 3. lépés

  Wonton-ropogósodáshoz melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Vágja a wonton burkolókat 1/2 hüvelyk széles csíkokra. Egy kis tálban egyesítse a wonton csíkokat, a szezám olajat és a szezám magokat; dobja be a kabátot. Szétterítse a csíkokat egy nem őrölt sütőlapra. Süssük 5-6 percig, vagy amíg aranysárga és ropogós nem lesz.

• 4. lépés

  Szelet csirkét keresztezve. Rendezzen a csirkeszeleteket és a wonton ropogást a saláta tetejére.

Előrelépés:

Készítse el a 2. lépésben leírtak szerint, kivéve, hogy ne kanál udon keveréket tegyen a káposzta tetejére. Fedjük le és hűtsük le a csirke, káposzta és udon keveréket külön-külön 24 órán keresztül. Készítsen wonton-ropogást a 3. lépés szerint; menő. Légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 24 órán keresztül tárolandó. A tálaláshoz kanál udon keveréket keverünk a káposzta tetejére, és folytassuk a 4. lépésben leírtak szerint.

Parancsikon:

A Tangerine Tare Glaze és Dressing készítés helyett használjon 1/3 csésze palackozott teriyaki májat a mázhoz, és 2/3 csésze palackozott ázsiai gyömbér szezám saláta öntettel az öntetekhez. Helyettesítsen 1/3 csésze pirított szeletelt mandulát a wonton ropogásokra.

Táplálkozási tények

Adagonként: 339 kalória, (1 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 55 mg koleszterin, 709 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 4 g rost, 11 g cukor, 25 g fehérje.

---

Mandarin tara máz és öntet

Hozzávalók

• ½ teáskanál finoman aprított mandarinhéjat vagy klementinhéjat
• ½ csésze mandarin juice vagy klementin juice
• ⅓ csésze redukált nátrium-szójaszósz
• ¼ csésze durván apróra vágott zöldhagymát (2)
• ¼ csésze édes rizsbor (mirin)
• 2 evőkanál kedvéért vagy száraz fehérbor
• 1 evőkanál cukor
• 1 gerezd fokhagyma, összetört
• 3 evőkanál repceolaj
• 3 evőkanál rizs ecet

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze a mandarinhéjat, a mandarinlevet, a szójaszószt, a zöldhagymát, a rizsbort, a kedvéért, a cukrot és a fokhagymát. Forraljuk, keverjük, hogy feloldódjon a cukor; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlen körülbelül 15 percig, vagy amíg a felére csökken (kb. 2/3 csésze). Törzs keverék; dobja ki a szilárd anyagokat. Távolítsa el a keverék felét a mázhoz. Kihúzza az olajat és a rizs-ecetet a maradék keverékbe az öntethez.