Teriyaki penne | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia szárított paradicsom-bazsalikom penne vagy egyszerű mostaccioli tészta
• ½ teáskanál reszelt friss gyömbér
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál pirított szezám olaj vagy főzőolaj
• 3 csésze csomagolt apróra vágott brokkoli (brokkoli rab keverék)
• 2 csésze szeletelt friss gomba
• ¼ csésze teriyaki szósz
• ¼ csésze vékonyra szeletelt zöldhagymát

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Tegye vissza a tésztát a serpenyőbe.

• 2. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben főzzük meg a gyömbért és a fokhagymát forró olajban 15 másodpercig. Keverje hozzá az aprított brokkolit, a gombát és a teriyaki mártást. Főzzük és keverjük kb. 5 percig, vagy amíg a brokkoli ropogós lesz.

• 3. lépés

  Tálaláshoz dobja el a brokkoli-keveréket forró tésztával; adjunk hozzá zöld hagymát. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 286 kalória, (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 749 mg nátrium, 50 g szénhidrát, 5 g rost, 11 g fehérje.