Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Adjon hozzá zöldbabot; térjen vissza forrásig. Forraljuk 4 percig. Adjon hozzá sárgarépát; forraljuk még 1 percig. Csatlakoztassa jól.
-
Egy kis tálban keverjük össze a csirkelevest, a szójaszószt, a hoisin szószot, a kukoricakeményítőt és a szezám-olajat; félretesz, mellőz.
-
Egy nagy wok-ban vagy egy extra nagy, nem ragadós serpenyőben melegítsen repceolajat magas hőn. Adjon hozzá gomba, gyömbér és fokhagyma; főzzük és keverjük kb. 3 percig, vagy amíg a gombák gyengéd lesz. Keverje hozzá a húslevest és keverje hozzá a serpenyőbe; főzzük és keverjük körülbelül 1 percig, vagy amíg csak megvastagodik és nem pezsgődik. Keverje hozzá a zöldbabot és a sárgarépát, valamint a 2 evőkanál bazsalikomot; melegszik át.
-
A tálaláshoz megszórjuk pirított szezámmaggal, és kössük rá további friss bazsalikommal.
Útmutatások készítéshez:
A zöldbab, a sárgarépa, a gomba, a fokhagyma és a gyömbér akár 24 órával később is tisztítható és elkészíthető. Külön tárolóedényekben, hűtőszekrényben tárolandó. Ha szükséges, főzzen babot és sárgarépát az 1. lépésben leírtak szerint. A főzés befejezéséhez merítsen egy tál jeges vizet; jól lefolyik. Helyezze légmentesen záró tartályba. borító. Hűtsön akár 24 órán keresztül.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 131 kalória, (1 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 1 mg koleszterin, 741 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 3 g rost, 7 g cukor, 3 g fehérje.
